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Food 食品-調味料-スパイス、香辛料

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柚子こしょう緑	柚子こしょう赤	柚子こしょう黄	国産にんにくすりおろし
香り高い柚子に青唐辛子を練りこみました。	香り高い柚子に豆板醤・赤唐辛子を練りこみました。	ゆずの香りは、さまざまな料理と相性抜群。辛くない柚子	美味しさそのまま！化学調味料などは使用していません。
40ｇ／ 347円	40ｇ／ 347円	40ｇ／ 347円	150ｇ／ 777円

1

にんにくすりおろし	しょうがすりおろし	絹こし胡麻 (白・黒300ｇ)	絹こし胡麻 (白・黒500ｇ)
美味しさそのまま！化学調味料などは使用していません。	おいしさそのままに！化学調味料などは使用していません。	優良白胡麻の皮をとり去り、クリーム状になるまで摺りつぶしました。	優良黒胡麻の皮をとり去り、クリーム状になるまで摺りつぶしました。
150ｇ／367円	150ｇ／462円	小300g／840円 ◆白、黒を をお選びください	大500g／ 1,260円 ◆白、黒を をお選びください
		健康食材	健康食材

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薬膳素材	薬膳素材	薬膳素材	薬膳素材
かぼちゃの種	クコの実	クルミ	松の実
ビタミン豊富な健康維持素材！	滋養、消化吸収を助けるとされています。	西太后の長寿と美肌のもと？！	古くから不老長寿の実として珍重されてきました。
90ｇ／315円	80ｇ／315円	70ｇ／525円	65ｇ／525円
健康食材 乾物海藻	健康食材 乾物海藻	健康食材 乾物海藻	健康食材 乾物海藻

3

			クリスマス島の塩使用
国産レモン	国産レモン果汁	青胡椒ビネガー	かける梅干し
瀬戸内産（広島、愛媛等）のレモンを使用。酸化防止剤、保存料、香料は無添加のストレート果汁100％	愛媛県産のレモン果汁を絞りました100%	青胡椒の実と青唐辛子をミックスした辛味調味料	国内産特別栽培梅をクリスマス島の塩で漬けました
90ml／336円 楽天支店より	70ml／294円 楽天支店より	70ml／294円 楽天支店より	200g／1260円 楽天支店より

4

徳島特産
すだち果汁100％
焼き魚や、お新香、刺身、鍋物、焼酎、冷水割りなど・・・
5ｍｌ×10本／252円

5

クミン(ホール)	クミンパウダー	クローブ(ホール)	アジワン(ホール)
インド産クミン100%	炒め物やシチュー、スープ、スパイシーな料理に加えれば、本場インドのスパイスの香りと刺激	インド産クローブ100%	インド産アジワン種子(アジョワン・シード)
100g ／380円 楽天支店より	100g／380円 楽天支店より	500g／1800円 楽天支店より	500g／1350円 楽天支店より

6

ブラックペッパー(ホール)	コリアンダー(ホール)	コリアンダーパウダー	フェヌグリーク(ホール)
インド産ブラックペッパー	インド産コリアンダー100%。甘く爽やかな香りでカレーやエスニック料理に	鶏、魚料理によく合います。塩、胡椒とあわせてお料理のアクセントに	コロハとも呼ばれます。苦味が強いスパイスですが、軽く煎るとやわらぎます
500g／1800円 楽天支店より	500g／1800円 楽天支店より	100g／380円 楽天支店より	500g／2000円 楽天支店より

7

グリーンカルダモン (ホール)	チリ(ホール)	シナモンパウダー	タマリンドペースト
カルダモンの中でも最高級の品種で甘くさわやかな香りのスパイス	ピリッとホット、強烈な辛味が特徴	パイ、クッキーなどの焼き菓子やひき肉料理に加えると風味が豊かに	タマリンドのさやから出来る、酸味のあるペーストタイプの調味料です
500g／3675円 楽天支店より	250g／1350円 楽天支店より	100g／420円 楽天支店より	200g／680円 楽天支店より

8

パヴバジマサラ	ガラムマサラ	ビリヤニプラウマサラ	チュンキーチャットマサラ
マッシュしたじゃがいもや豆、その他お野菜を使ったカレー用の、ミックススパイス	料理の仕上げに使用するミックススパイスです	インド風のピラフ（炊き込みご飯）の味が手軽に楽しめるミックススパイス	インド風のスパイシーサラダにおすすめのミックススパイス
100g／420円 楽天支店より	100g／420円 楽天支店より	50g／420円 楽天支店より	100g／420円 楽天支店より

9

タンドリーバーベキューマサラ	チャナマサラ	サンバルマサラ	キッチンキング
チキンやマトンはもちろん、ベジタリアンの方はお肉の代わりに植物蛋白食品などの味付けに使用しても	（ひよこ豆のカレー）用にブレンドされたスパイスミックスです	お好みの野菜とあわせると本格派サンバル（さっぱり系野菜のスープカレー）が手軽に	あらゆるインド料理の香り付けにおすすめのガラムマサラ
100g／420円 楽天支店より	100g／420円 楽天支店より	100g／420円 楽天支店より	100g／420円 楽天支店より

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ジャルジラマサラ
クミンシード（Jeera）入りのインドのスパイス飲料。暑い夏には欠かせない冷たい飲み物
100g／420円 楽天支店より

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