アルコール飲料の中でも、アルカリ性で、唯一健康のためにも良いとされるワイン。そのワインの素、葡萄の種から生まれたぶどうオイルです。天然ビタミンＥとポリフェノール類を多く含み、さらにコレステロールを防ぐビタミンＦはもちろんのこと、油独特の嫌な臭いもありません。（色はきれいな白ワイン色）ですから、安心していろいろなお料理に使えるのが特徴です。

特徴-1

■ビタミンＦ（リノール酸）
べに花油73％　コーン油52％　大豆油53％　米油38％と比べても最優秀！ビタミンＦを含めて健康に良いという不飽和脂肪酸も豊富です。

■ビタミンＥ（α-トコフェロール）も天然の形で豊富
天然ビタミンＥは従来の食用油にはあまり含まれていません。

■採油は圧搾プレス法・無添加！
有機溶媒で化学的に100％抽出する方法ではなく、無駄を承知の手作りです。酸化防止剤などの添加物は必要としません。

■水と仲良し
水によくあう油ですので特色がいかせます。ドレッシングやマヨネーズが作りやすい。フライや天ぷらでも油ハネが少ない。ですからフォンデュー料理（日本の串揚げに似た料理）に最適！

■油疲れがすくない
サラッとして最後の1滴まで使えます。

■油酔いがありません
揚げ物をしたときのイヤなにおいや胸のつまり、食欲減退などが少ない。

■高級スキンオイルの原料です
天然ビタミンＥが多く、水になじむことやミネラルが豊富なので肌からの吸収がよく、しかも肌を保護することから珍重されています。

特徴-2

●フランスでは、オイル・フォンデュー料理(日本の串揚げに似た料理)の油とし　て使用されています。
●炒め物、スープなどの調理オイルに使用します。
●天ぷら油では、油ハネが少ない！油切れが良い！油疲れが遅い！油かす　がこびりつきにくい！油酔いがしにくい！などで最適です。
●ドレッシングオイル、マヨネーズのオイルに使用されますと、水との乳化がよい　ので、トロミができて、まろやかになります。
●鉄板焼のオイルには油ハネが少ないため、最高です。
●大豆アレルギーのお子様を持つご家庭でも安心してご利用いただけます。
フランス生まれの、ノンコレステロールオイル！体にやさしい油です。ぶどうでできているので、大豆アレルギーの方にも安心です。

How to use

・揚げ物、いためのもなどに
・サラダのドレッシングに

◇おいしくお米を炊く◇
お米を炊く前にぶどうオイルを入れますと、甘く、つやも出て新米のようにおいしく炊き上がります。お米１カップに対してぶろうオイルこさじ１杯です。

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