こだわり商品「植物性だしの素」

本品は、鰹や鯖などの魚類及び動物性の原料を一切使うことなく製造いたしました。その主原料となるのは椎茸、昆布、茶樹きのこです。化学調味料を使用せず、味とコクを出すことが出来たのは、アミノ酸成分を驚異的に含んでいる茶樹きのこを原料に加えたことによります。植物性の原料だけにここまでこだわっただしが今まであったでしょうか？また、禅宗では、ねぎ、にんにく、にら、らっきょう、あさつきは心を修めるためには食べない方が良いと言われています。もちろん、本品はこれらの原料も全く含んでおりません。まるもがこだわって、こだわり抜いた「植物性だしの素」を是非ご賞味ください。
まるもは普段の食生活を通じて皆様の健康を祈っております。その為、原料には細心の配慮をもって選び抜き安全で高品質の製品造りを心がけております。

■茶樹きのことは？

茶樹きのこは、中国・福建省では古くから不老長寿の幻のきのことして珍重されてきました。フランス産トリュフに似た香りとしゃきっとした食感で、一度食べると他のきのことは比べ物にならない美味しさに魅了されること間違いありません。その旨味の秘密は、多種類のアミノ酸を驚異的に多く含んでいることにあります。珍しくてとても美味しい天然食材です。

How to use

■上手なだしのとり方(4〜5人分)/お吸い物

１．水６００mlに本品植物派だしの素を紙パックのまま入れ、火にかけてください。
２．沸騰したら３〜５分中火で煮出してください。鍋のふたはしないでください。
３．火を止めて、袋をおはし等で軽くしぼるように取り出してください。

【使用量の目安】
(1袋あたりの水の量・約4人分)
煮物　400ml
お吸い物　600ml
うどん(1人分)　340ml
おでん　800ml
茶碗蒸し　360ml
丼　200ml

This is

※吸湿性の高いエキスパウダーを使用しておりますので、開封後はチャックをしめて保存してください。また、原料が固まることがありますが、品質・味には変わりはありません。ご了承ください。

海藻、野菜、きのこで作った植物性のだしです。スープとしても美味しく召し上がれるように作りました。
うどん、おそば、お吸い物、味噌汁、茶碗蒸し、丼もの、煮物、鍋ものなどにどうぞ。

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